Blackout - was essen, wenn der Strom weg ist?

Zutaten (für 1 Portion):

• 5 EL Haferflocken

• 2 EL Trockenfrüchte (z. B. Rosinen, Cranberries)

• 1 EL Nüsse oder Kerne

• 150 ml Wasser (oder Wasser mit Milchpulver)

Zubereitung:

1. Haferflocken, Trockenfrüchte und Nüsse in eine Schale geben.

2. Mit Wasser übergießen und 2–3 Minuten quellen lassen.

3. Wer mag: etwas Zucker, Honig oder Zimt dazugeben.

Tipp:
Mit Milchpulver und heißem Wasser wird's cremiger – aber auch kalt ist’s nahrhaft und sättigend.

Zutaten (für 6–8 Bällchen):

• 4 EL Haferflocken

• 2 EL Erdnussbutter oder Nussmus

• 1 EL Honig

• 1 EL Rosinen oder getrocknete Früchte (klein geschnitten)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.

2. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen.

3. In einer Dose aufbewahren – halten sich mehrere Tage.

Tipp:
Auch als „Snack auf Vorrat“ vorbereitbar – ideal für Kinder!

Zutaten:

• Knäckebrot, Pumpernickel oder Zwieback

• Hartkäse (z. B. Parmesan, Emmentaler, in Folie haltbar)

• Oliven oder Gewürzgurken (Glas oder Dose)

• Aufstrich aus der Tube oder Dose (z. B. Frischkäseersatz, Leberwurst)

Zubereitung:

1. Alles nach Belieben kombinieren – nichts muss gekühlt werden.

2. Käse in Scheiben vorbereiten oder frisch schneiden.

3. Mit Essiggurke oder Olive aufpeppen.

Tipp:
Perfekt für zwischendurch – ohne Krümelchaos.

Zutaten (für 2 Portionen):

• 1 Dose Kidneybohnen

• 1 Dose Mais

• 1 Glas Paprika in Streifen

• etwas Öl, Essig, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Alles abgießen und gut abtropfen lassen.

2. In einer Schüssel vermengen.

3. Mit Öl, Essig, Salz & Pfeffer abschmecken.

Tipp:
Kann auch mit Thunfisch, Käsewürfeln oder Brot kombiniert werden.

Zutaten (für 1 Portion):

• 4 EL Instant-Haferflocken oder Fertigbrei

• 150 ml Wasser

• 1 TL Zucker, Trockenfrüchte oder Banane (optional)

Zubereitung:

1. Haferflocken mit Wasser übergießen und verrühren.

2. 2–3 Minuten quellen lassen.

3. Optional mit Zimt bestreuen und Rosinen oder Banane verfeinern.

Zutaten:

• 1 Dose (Thun-) Fisch in Öl

• Cracker oder Knäckebrot

• 1 TL Kapern oder eingelegte Gurken

• etwas Zitronensaft (optional)

Zubereitung:

1. Dose öffnen und Thunfisch mit Gabel zerpflücken.

2. Auf Cracker geben, mit Kapern oder Gurke toppen.

3. Mit etwas Zitronensaft abrunden.

Tipp:
Reich an Eiweiß, lange haltbar – ideal für Tag 2 oder 3 eines Blackouts.

Zutaten (nach Belieben):

• 2–3 Stück Zwieback oder Reiswaffeln

• 1–2 EL Marmelade oder Honig

• getrocknete Bananen

• ein Stück dunkle Schokolade

Zubereitung:

1. Alles auf einem Teller anrichten.

2. Schokolade ggf. in Stücke brechen.

3. In Ruhe genießen – auch mentale Energie zählt im Blackout.

Tipp:
Dieser Teller ersetzt ein Frühstück oder beruhigt in stressigen Momenten.